Hoe fijn is het om bij François Geurds te lunchen in FG restaurant en om tijdens al dat heerlijke eten een nieuwe wijn te proeven? Dan heb je een culinair feestje in je agenda staan. Samen met fotograaf Charlotte Huiskes, die alle foto's bij dit bericht maakte, zat ik aan dezelfde tafel waar ik een keer met R zat voor een romantisch diner. Dat was toen zo lekker dat we vorig jaar op de kruk zaten bij FG Food Labs. En gisteren dus opnieuw op de bank in het restaurant. Dat we deze keer zó verwend zouden worden, was een verrassing. Een bijzondere lunch waarbij de introductie van de nieuwe Toren Z 2013 samenging met mooie verhalen: over wijn, eten en Zuid Afrika. Emil den Dulk, eigenaar van De Toren Private Winecellar, schoof aan en sprak met passie over De Toren. Hoe het stuk land dat hij kocht voor zijn vrouw uitgroeide tot een gerenommeerd wijnhuis. En hij vertelde trots over zijn kinderen en Zuid Afrika. De heren van Wijnkooperij De Lange vertelden tijdens de lunch het ...
restaurant
Ceviche y Maas: zomer op je bord!
Ceviche y Maas is neergestreken in Rotterdam! Met, natuurlijk, ceviche en nog meer lekkers uit de Peruaanse keuken op het menu. Cocktails en gerechten waar je zomers blij van wordt. Afgelopen zomer at ik in een Spaanse strandtent voor het laatst ceviche: in citroen gemarineerde vis met uien en pepers. Lekker! Diezelfde zomer zag ik op het pand van Ceviche y Maas een aankondiging over de opening. Hoe fijn is dat, je favoriete vakantiegerecht om de hoek. De opening liet even op zich wachten, maar afgelopen maand at ik mijn eerste ceviche aan de Maas. Instant zomer op mijn bord! Daar word ik meteen heel blij van. Net als van de menukaart: daarop staan alleen maar heerlijke gerechten die je in twee, drie of vier gangen kunt kiezen. Pisco cocktails Exotische vriendin die altijd in is voor 'wereldse-cuisine' zat bij mij aan tafel die avond. Het was alweer te lang geleden dat we elkaar hadden gesproken dus een Pisco, Peruaanse cocktail, om de nodige nieuwtjes uit te wisselen, was op zijn ...
THOMS: thuis op de Meent
THOMS is de nieuwste tent op de Meent. In het nieuw geopende Timmerhuis. En het Museum Rotterdam. Op het stuk Meent dat een make-over kreeg. Het blinkt er van nieuwigheid, zeg maar. Eénmaal binnen tref je een mooie mix van modern interieur met een Rotterdamse sfeer zonder fratsen. Alsof THOMs er al jaren zit, zo lijkt het. Sinds de opening in december ben ik er een paar keer geweest en telkens denk ik: wat ís het dat THOMS zo'n fijne tent maakt? Het lijkt groot, vooral door de hoge plafonds, maar er hangt een goed sfeertje. De hippe inrichting is mooi, stoer en toch warm (dat hoekje met de bank bij het raam...). Het eten is eerlijk, heerlijk met een Rotterdams sausje. De medewerkers zijn aardig, behulpzaam en relaxed. Opnieuw is het die mix van ingrediënten die maakt dat het oké is bij THOMS. Dat geldt ook voor de menukaart. Ik nam er voor lunch een broodje runderlende. Bereid in de Mibrasa oven. Een andere keer borrelde ik er met bitterballen. Van runderstoofvlees. Het ...
Restaurant POSSE: stoere hotspot in Rotterdam
Restaurant POSSE op Katendrecht is een aanrader voor wie stoer wil zitten en van lekker eten houdt in een super relaxte sfeer en met heel fijne bediening. Ik at er vorige week en ik ga zeker nog een keer. Vorig jaar was ik met de meiden al eens bij POSSE Espressobar. Ze waren vooral verrast door het bijzondere interieur waar ze direct helemaal in op gingen. Posse heeft een stoere, industriële inrichting, terwijl er ook een heel warme en relaxte sfeer hangt. In eerste instantie valt de enorme ruimte op, die helemaal naar achter doorloopt. Vervolgens blijf je kijken naar alles wat er te zien is in deze bar/ restaurant/ winkel/ gallery en kunstplek: van kunst, fotografie en boeken tot etalagepoppen, fietsen en hangstoelen. Het leuke is: alles wat je ziet, is te koop! Restaurant POSSE Overdag kun je terecht voor lunch, goede koffie en lekkers van vrijdag tot en met maandag. In de avond is het geopend op vrijdag en zaterdag tot 21.00 uur. Het restaurant POSSE probeerde ik vorige ...
Rotterdam: restaurant Opporto
Laatst ging ik uit met vriendinnen en probeerden we een culinaire nieuwkomer in Rotterdam. Restaurant Opporto is open sinds afgelopen juli en ligt onder de Hofbogen. Wow, wat is dat een enorm mooi en groot pand geworden! Hofbogen Het gebied rond de Hofbogen is in beweging en als er iets nieuws opent dan probeer ik het graag uit. Zo ook met Opporto. Het pand is prachtig mooi verbouwd en vriendin M en ik zijn weg van de glazen-metalen pui bij de entree. Als je 's avonds vanaf de straat naar binnen kijkt, geeft de boog een lange tunnel-effect aan het pand. Een bijzonder plaatje. Vis en meer moois Als je binnen komt, valt direct de gigantische uit een stuk geproduceerde houten tafel op. Liefde op het eerste gezicht in mijn geval. Daar mogen ze er wat mij betreft veel meer van neerzetten bij Opporto. Eenmaal aan onze gezellige ronde tafel met halfronde zachte bank, zagen we pas hoe groot het restaurant is. En het zat helemaal vol! Bij Opporto staan veel mediterrane en ...