Om te beginnen met het einde: Metropolis komende zondag in het Zuiderpark! R heeft zijn leukste tips met me gedeeld, wel zo handig. Tegelijk met dit festival is dit weekend in België Rock Werchter waar ik vorig jaar was. Zo goed gegeten en gedronken daar... Ook op andere plekken in Rotterdam is het weer een gezellige drukke boel en ook daarom alleen de aller allerleukste weekendtips. Picnic Island Vrijdag vanaf 16.00 is er weer Picnic Island op de Rotte! Dit weekend de hotspot aan en op de Rotterdamse rivier voor een fijne dosis food, kunst en muziek. En een Friday Night Kayak! Verder is er een drijvend eiland bij het Noordplein én een plek bij de Crooswijkse bocht. Een eigen bootje is niet nodig, want je wordt gebracht! Tijdens de Rotte Waterweek is er nog veel meer te doen. Check daarvoor de weekendtips van vorige week. Picnic Island Avonturendag Eiland Brienenoord Jawel, weer een eiland en om eerlijk te zijn wist ik drie maanden geleden nog niet dat het Eiland ...
buiten
Reuzenrad in Rotterdam & weekendtips
Heb je het reuzenrad al gezien naast de Markthal in Rotterdam? Dit weekend wordt het supermooi weer om een rondje te draaien. Of om andere leuke dingen buiten te doen. Ter inspiratie een paar tips voor het weekend. Reuzenrad The View Rotterdam viert 75 jaar wederopbouw met het grootste mobiele reuzenrad van Europa dat spectaculair uitzicht geeft over de stad. Ook leuk: de toegang is gratis voor de eerste 75 bezoekers. Vanaf zaterdag 12 maart tot en met 10 april staat 'The View' naast de Markthal. Voor een mooi 'Rotterdam by night' uitzicht maak je natuurlijk 's avonds een ritje in het donker. Instatime voor iedereen! The View Rotterdam Reesafari in Rotterdam Wie liever met beide benen op de grond staat, kan dit weekend mee op reesafari! Samen met dé reeënexpert van het Zuid-Hollands Landschap kun je reeën spotten op landgoed Mildenburg. Hoe bijzonder is dat om mee te maken en om tegelijkertijd een goed verhaal te horen over de ree in Rotterdam! En ook hier geldt: instatime voor ...
Winter in America… Nee hier please?!
Echt winter, die sneeuwstorm in Amerika, ik zou er zo voor verhuizen! Ik zie op Instagram de mooiste winterplaatjes voorbij komen en ik like ze allemaal. Vorige week kwam ik aardig in de 'wintermood': kou, ijs en zelfs een beetje sneeuw, een héééél klein beetje in Rotterdam. Met plezier krab ik het ijs van de vooruit, echt. Als ik hoor dat mijn familie in de Ardennen door de sneeuw wandelde afgelopen weekend, moet ik me inhouden om niet meteen naar Baraque Michel te rijden. I love snow...en winterweer. Wie nu denkt dat ik ga skiën heeft het mis. Ik ben geen wintersporter, maar ik krijg de neiging om skiles te gaan nemen zodat ik een goede reden heb om te gaan. Ik hou nu eenmaal van de seizoenen, dat het weer verandert en de omgeving. Eigenlijk heb ik het liefst de boel even op zijn kop: van eten tot kleding tot actie of vervoer. Eerder schreef ik over die warme jas die ik kocht bij We Are Labels. Die heb ik tot nu toe vijf keer gedragen, WARM! Echt heel fijn. Maar niet als ...
Eten bij de linde: lekker buiten aanschuiven
Vorig jaar at ik met vriendinnen voor het eerst bij Eten bij de linde. In landschapstuin 't Struweel kookt vriendin Mo samen met twee andere dames de lekkerste gerechten en serveert zij heel fijne drankjes. Ook dit jaar dekt het trio de tafels buiten op in een magische sfeer. Vanavond is het zover en schuiven we met zijn vieren weer aan bij kokkie-vriendin Mo. In 2014 startte zij met kookvriendinnen Eten bij de linde. De drie vrouwen hebben overdag een druk leven en houden erg van koken. Zes avonden in de zomer bundelen zij hun kookkunsten voor vrienden en serveren zij bijzondere gerechten in deze waanzinnige tuin 't Struweel in Rijsoord. De dames zijn niet alleen goed in koken maar minstens zo goed in sfeer maken. Zodra je de landschapstuin ziet, weet je dat je voor die avond goed zit. En dan heb je nog niks gegeten! Eten bij de Linde Voor eten en fijne wijn schuif je aan bij de lange tafel naast een van de vrienden van de dames. Dan kan het grote genieten beginnen! ...
Buitenborrel met kleurige cocktails
Zo'n lekker zonnig weekje doet mij denken aan buitenborrels met heerlijke kleurige cocktails! Afgelopen weekend maakte ik deze bubbly cocktail voor mijn familie. Makkelijk om te maken en het drinkt heel gezellig weg! Buitenborrel met cocktails Limoncello & Tijm Prosecco Voor 4 drankjes heb je nodig: 4 margarita- of cocktailglazen Bereiden tijmsiroop: 2 kopjes kristalsuiker 0,75 dl water 10 goede takjes verse tijm Kook de suiker, het water en tijm tot een siroop en laat het 2 minuten zachtjes doorkoken. Laat het afkoelen op kamertemperatuur, haal daarna de tijmtakjes er uit. Drank: 1 shot (ongeveer 12 cl) suikersiroop met tijm 1 shot limoncello 1/3 spa rood 2/3 prosecco Mixen: In blokjes gestampt of gemalen ijs Verse tijm voor de garnering Meng de limoncello, de tijmsiroop en het gestampte ijs in een shaker en schud het door elkaar. Verdeel de inhoud van de shaker in het glas en vul het glas bij met 1/3e spa rood en 2/3e ...